Kıymalı Yumurta Tarifi (Gözü Doyuran Lezzet)

350 Okuma
2020-04-13
Kıymalı Yumurta Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 1 porsiyon
  • Porsiyon : 1 porsiyon
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 100 gram dana kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 3 adet yumurta
  • 1/4 demet maydanoz (doğranmış)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Sıvı yağ ve tereyağını bir tavaya alarak ısıtın. Soğanı yemeklik doğrayın ve tavada sotelemeye başlayın. Soğanlar hafifçe saydamlaşmaya başlayınca yeşil biberleri küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edin ve sotelemeye devam edin.

Adım2

Ardından tavaya kıymayı ilave edin. Hafifçe karıştırın ve tüm baharatları üzerine ekleyin. Kıymayı güzelce kavurun.

Adım3

Yumurtaları kırmak için tavadakı kıymalı harçta hafifçe boşluklar açın. Yumurtaları bu boşlukların içerisine dikkatlice kırın.

Adım4

Yumurtaların üzerine doğranmış maydanozları serpin. Dilerseniz hafifçe toz kırmızı biber de serpiştirin. Kayısı kıvamında olacak şekilde beyazları pişip sarıları yarı akışkan olacak kadar pişirin. Tam pişmiş seviyorsanız üzerine kapağını kapatarak 3-4 dakika daha pişirin ve ardından sıcak servis edin.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    363