Köfte Çanağında Yumurta Tarifi (Çok Doyurucu ve Lezzetli)
313 Okuma 2020-11-22- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4 kişilik
- Porsiyon : 4 kişilik
- Hazırlık Süresi : 20Dakika
- Pişirme Süresi : 25Dakika
Sizlerle nefis bir akşam yemeği paylaşacağız. Bu nefis akşam yemeğinin ismi Köfte Çanağında Yumurta, Ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir yemek tarifi. Lezzetini ve yumuşaklığını soğan suyundan alan, nefis baharatlarla lezzetlendirilen bir köfte harcı hazır ediliyor. Kurumasın diye fırında biraz suyun da desteğiyle pişiriliyor. Yumurta ve kaşar peyniri çukurlarının içerisine giriyor. Deneyecek olan arkadaşlara şimdi den afiyet olsun. Tüm köfte malzemeleri bir kabın içerisine aktarın ve güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz köfteyi streç filmle sarın ve buzdolabında birkaç saat kadar dinlendirin. Hazırladığınız kıymalı harçtan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın ve orta kısımları çukur olacak şekilde ellerinizle çanak şeklini verin. Borcamı güzelce yağlayın, içine 3/4 çay bardağı kadar su ilave edin ve köfte çanaklarını içine aktarın. 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp orta kısımlarına 1 tatlı kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri koyun. İçlerine yumurtaları kırıp tekrar fırınlayın. Dilerseniz yumurtanın üzerine tuz, karabiber serpin. 180 derecelik fırında yumurtanın kıvamını nasıl sevdiğinize bağlı olarak 5-10 dakika arası pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6