Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi (Bu Lezzete Bayılacaksınız)
300 Okuma 2020-11-21- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Usta İşi
- Kaç Kişilik 5 adet
- Porsiyon : 5 adet
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 15Dakika
Merhaba arkadaşlar nefis bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için nefis bir tarifimiz var. Bu güzel yemek tarifimizin adı.Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi, Bu patlıcanlar biraz farklı bir yöntemle hazırlanacak, kızartma olmadan Mantolu köfteleri fırına veriyorsunuz ve 15 dakikada hazır! bence biran önce denemelisiniz. Yapacak arkadaşlarımıza şimdi den afiyet olsun efendim. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Derin bir yoğurma kabında kıyma, tuz, rendelenmiş soğan, kırmızı toz biber, galeta unu ve su ekleyip tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun. Hazırladığınız kıyma harcından bir avuç koparıp tezgaha serdiğiniz streç filmin üzerine yerleştirin ve üzerine tekrardan streç veya buzdolabı poşeti koyup döverek kıymayı ince bir tabaka haline getirin. Dövdükten sonra üzerindeki buzdolabı poşetini çıkarın. Közlediğiniz ve soyduğunuz patlıcanı kıymanın üzerine ekleyip streç film yardımıyla kıymayı patlıcanın etrafına sarın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine patlıcanları yerleştirin ve 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Afiyet olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5