Köfteli Kesme Hamur Çorbası Tarifi

1.270 Okuma
2016-12-19
Köfteli Kesme Hamur Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2000. www.nefisyemekmutfagi.comKöfteli Kesme Hamur Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2001. www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 6-8
  • Porsiyon : 6-8
  • Hazırlık Süresi : 25Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Köfteli Kesme Hamur Çorbası Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Köfteli Kesme Hamur Çorbası Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı kesme hamur (veya bir çay bardağı pirinç
  • 1 büyük kase yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • Su, tuz
  • Köfte malzemesi
  • 150-200 gr kadar kıyma
  • 1 tatlı kaşığı irmik
  • 1 küçük soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • 1 çorba kaşığı un(köfteler birbirine yapışmasın diye )

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Önce köfteleri hazırlayalım, bunun için önce kıymanın içine rendeleyip suyunu sıktığınız soğanı ekleyin irmik, tuz ve karabiberini ekleyip iyice yoğurun ve misket büyülüğünde parçalar alıp yuvarlayın, üzerine un serpin yapışmasınlar tavaya alıp sıvı yağ ekleyip hafif kızartın.

Adım2

Tencereye un, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın ve ılık su ekleyip ocağa alın karıştırarak pişirin, kaynamaya başlayan çorbamızın içine hamurları ekleyin.

Adım3

Ben hamurları yazdan kesip hazılamıştım eyer sizin elinizde hazır hamur yoksa siz 2 su bardağı un 1 yumurta tuz ve biraz su ile küçük bir hamur yoğurun ve küçük kareler kesin böyle anlatınca zor görünüyor ama inan çok kolay yada ben uğraşmak istemiyorum derseniz 1 çay bardağı pirinçle yapabilirsiniz

Adım4

Hamurlar hafif yumuşayınca kızarttığınız köfteleri ekleyin ,5- 10 dakika daha pişirin, (arada sırada karıştırın çünkü hamurlar dibine yapışıyor) en son tuzunu ekleyin, sosunu hazırlayıp üzerine ve çorbamız servise hazır

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 188