Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Kolay İçli Köfte

Kolay İçli Köfte

1.582 Okuma
2015-03-20
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 444 www.nefisyemekmutfagi.comZeytinyağlı Barbunya Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comZeytinyağlı Barbunya Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comZeytinyağlı Barbunya Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 8-10
  • Porsiyon : 8-10
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Kolay İçli Köfte’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Kolay İçli Köfte) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Su Bardağı İrmik
  • 1 Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • İÇ MALZEMESİ İÇİN
  • 500 gr Kıyma
  • 2 Adet Soğan
  • Kırmızı Biber
  • Yeterince Kekik
  • Yeterince Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanları ince ince doğrayalım, biraz sıvı yağ ile kavuralım.

Adım2

Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyip pişirelim, son olarak baharatlarını da ekleyip iç harcı soğumaya bırakalım.

Adım3

Bulguru ve irmiği yoğurma kabına alalım ve üzerini basacak şekilde kaynar su ile ıslatalım, kabın üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 10 dakika kadar dinlendirelim.

Adım4

Dinlenen bulguru kaşıkla güzelce karıştıralım, yumurtasını ve salçaları ekleyip yaklaşık 15 dakika yoğuralım güzelce özdeşsin.

Adım5

Daha sonra bir kaba soğuk su ve bol tuz ekleyip karıştıralım elimizi bu suyla ıslatıp hamura şekil verelim, içini doldurup güzelce kapatalım.

Adım6

Derin bir tencereye su ve tuz koyup kaynatalım, kaynayan suya köfteleri bırakalım ve pişirelim.

Adım7

Köfteler suyun üzerine çıkınca pişmiş demektir, sudan çıkartıp yoğurt ve tereyağı ile servis edelim.

Adım8

Eğer köfteleri kızartarak yapacaksanız içine salça koymayın ve bol yağda kızartın. Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 331.3