Kolay İskender
1.862 Okuma 2015-02-12- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4-5
- Porsiyon : 4-5
- Hazırlık Süresi : 9Dakika
- Pişirme Süresi : 20Dakika
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Kolay İskender’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Kolay İskender) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. Kuşbaşı iriliğinde kesilmiş eti tencereye aktaralım Etleri kendi suyunu bırakana dek, ara sıra karıştırarak, kavuralım Etler suyu çektiğinde üzerine 2 parmak aşacak kadar sıcak su ve kimyon ilave edelim Etler yumuşayana dek pişirelim Etlerin haşlanmasını beklerken bu arada ekmekleri hazırlayalım Tandır ekmeğini ya da bayat bir ekmeği dilimleyelim Ekmek dilimlerini fırında hafifçe kıtırlaşana dek pişirelim Ekmekler kıtırlaşınca fırından alıp 2 cm’lik kareler halinde keselim Servis tabağına dizelim Haşlanan etleri ateşin üzerinden almadan 10 dakika önce tereyağını, tuzunu ve karabiberi ekleyelim Eti suyuyla birlikte ekmeklerin üzerine aktaralım Piyazlık doğranmış soğanları tuz ile ovalım Yıkadıktan sonra suyunu süzelim Etlerin üzerine sarmısaklı yoğurdu yayalım Üzerine soğanları koyalım İnce kıyılmış maydanozu serpelim Hemen servis yapalımMalzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9
Adım10
Adım11
Adım12
Adım13
Adım14
Adım15
Adım16
Adım17