Kolay Pratik Üç Malzemeli Pişi Tarifi

64 Okuma
2020-06-05
Kolay Pratik Üç Malzemeli Pişi Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Bu güzel hamur işi tarifimiz. Genelde kahvaltılarda ve öğleden sonra çay saatlerinde giden nefis bir hamur işi, okul zamanlarımızda da annemiz bizlere çok yapardı, yanına domates dilip peynir ve zeytinle birlikte birde harika bir çay demlerdi, nasılda yerdik aç kurt gibi zaten çok açıkmışız. Şimdi artık bizde konuklarımıza ve misafirlerimize yada ev halkına bu nefis lezzeti yapıp yedirmeliyiz diye düşünüyoum. Pişi ya da hamur kızartması, aslında Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı isimlerle karşımıza çıkan ama her şekilde lezzetine doyum olmayan bir hamur işi. Kahvaltı sofralarına renk katmasının yanı sıra özellikle kandil günlerinde de bol bol yapılıp eşe dosta dağıtılması adet olan pişi, mayalı hamurla yapıldığında oldukça nefis oluyor. Siz de mayalı pişiyi denemek isterseniz tarifimiz çok işinize çok yarayacaktır. Afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • KIZARTMAK İÇİN
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yoğurdu bir kaba alın. Üzerine kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Adım2

Hamurunuzu iki eşit bezeye bölün. Hafif unlayarak merdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açın. Çok kalın olmamasına özen gösterin ki yağ çekmesin.

Adım3

Çay bardağının ağzıyla hamurlar kesin. Yağınızı bir tavanın içerisine alıp kızdırın.

Adım4

Şekil verdiğiniz hamurları yağa atın ve arkalı önlü kızartın. Ardından çıkarıp kağıt havlu serili bir tabağa aktarın. Tüm hamura kızartma işlemini uygulayın.

Adım5

Pişileriniz sıcak bir şekilde servise hazır!

Adım6

Yoğurdun sulu kısımlarından kullanmaya özen gösterin. Dilerseniz içerisine 1 çay kaşığı tuz da ilave edebilirsiniz. Hamurlara şekil verdikten sonra içlerine peynir koyarak kapatabilir ve o şekilde de kızartabilirsiniz. Yağın kızgın olmasına dikkat edin. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    344.19