Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi (Ferahlatan Nefis Çorba)

29 Okuma
2020-07-31
Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 5 kişilik
  • Porsiyon : 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

İçerisinde bolca yoğurt ve pirinç olan bir çorba yapmaya nedersiniz.? Bu nefis çorbamızın adı. Yoğurt Çorbas; Hem yapımı kolay sağlıklı ve çok da doyurucu nefis bir çorba. Ve akşam yemeği öncesine kesinlikle çok yakışacak. Kaşık kaşık içilecek çorbamızın malzemeleri de her evde bulunan türden. Sosu hazırlanacak, pirinçler haşlanacak ve çorbamız bir güzel pişecek. Sonrasında naneli, tereyağlı sosla servis edilecek. Çorbamızın püf noktası ise temperleme işlemi. Muhakkak sos ile çorbanın sıcaklığı aynı seviyede olmalı. Mutfak, hazırlıklar için sizleri bekliyor. Bu nefis çorbamızı yapacak arkadaşlara şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kaynayan suyun içerisine pirinci koyun. Pirinçler yumuşayana kadar bu şekilde pişirin.

Adım2

Bir kapta: yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın.

Adım3

Pirinçler yumuşamaya başlayınca sudan birer kepçe alarak sosa ekleyin ve bir yandan karıştırarak temperleyin.

Adım4

Sosun sıcaklığı, çorbanın sıcaklığına yaklaşınca; sosu yavaş yavaş bir yandan karıştırarak çorbaya ekleyin.

Adım5

Tuzunu ve dilediğiniz baharatları ilave edin. Altını kısarak, kapağı kapalı bir şekilde arada karıştırarak pişirin.

Adım6

Tereyağını eritin ve naneyi ekleyip, karıştırın.

Adım7

Servis etmeden önce yağdan biraz çorbaya ekleyerek sunun. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    75