Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Konak Helvası Tarifi (Ege Yöresinin Nefis Tatlısı)

Konak Helvası Tarifi (Ege Yöresinin Nefis Tatlısı)

333 Okuma
2020-05-01
Konak Helvası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Konak Helvası Tarifi, Klasik irmik helvasından farklı olarak gül suyu, fıstık ve hindistan cevizi eklenir. Hem yemeklerden sonra ve ikramlık olarak kullanabilirsiniz.

Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 50 gr dolmalık fıstık
  • 1 litre süt
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı gül suyu
  • 1 çorba kaşığı tarçın
  • 1 çorba kaşığı hindistan cevizi

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Konak helvası hazırlamanın en önemli püf noktası, irmiği sürekli karıştırmaktır. Dibinin tutmaması için karıştırma işlemini bırakmayın.

Adım2

İrmiği kavururken tahta kaşık kullanın.

Adım3

Fıstık ve irmikleri birlikte kavurun. Kavurma esnasında ocağı kısık ateşe ayarlayın.

Adım4

İrmiğin kabarması için, süt ve gül suyunun kaynamış olması gerekir.

Adım5

İsteğe göre limon, portakal ve mandalina kabuğu rendesi ile aroma katabilirsiniz.Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    250