Körili Sebze Çorbası

1.113 Okuma
2014-08-17
Körili Sebze Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 4Körili Sebze Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 3Körili Sebze Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 2Körili Sebze Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Sizler için güzel güzel çorba tarifleri ekliyoruz. şimdiki çorba tarifimiz “Körili Sebze Çorbası” Afiyet olsun

Malzeme Listesi

  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Pırasa
  • 1 Adet Kereviz
  • 4 Adet Taze Soğan
  • 1 Adet Kabak
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 1 Tatlı Kaşığı Köri
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • 6 Su Bardağı Tavuk Suyu (2 Adet Tavuk Bulyon=1 Paket Tavuk Toz Bulyon)
  • Yeterince Tuz
  • Yeterince Karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Taze soğanları ayıklayıp, ince ince kıyın.

Adım2

Pırasaları ayıklayıp, önce ortadan ikiye kesiniz. Daha sonra kibrit çöpü uzunluğunda parçalar halinde kıyın.

Adım3

Kereviz ve patatesin kabuklarını soyup, kuşbaşı doğradıktan sonra kararmamaları için kerevizi limonlu, patatesleri ise sade su da bekletin.

Adım4

Havuç ve kabağın kabuğunu kazıyıp, rendeleyin.

Adım5

Yayvan bir tencerede sıvı yağı kızdırıp, içine köriyi ilave edip, kavurun.

Adım6

Köri kavrulunca içine doğranmış taze soğan ve pırasaları ekleyip, 5 dakika sebzeleri köri ile birlikte kavurun.

Adım7

Daha sonra içine rendelenmiş havuç ve kabakları ekleyip, kavurmaya devam edin.

Adım8

En son olarak içine sularını süzdüğünüz doğranmış kereviz ve patatesleri,kırmızı pul biberi, et suyu ve tuz- karabiberi ekleyip, sebzeler pişinceye kadar kaynatın.

Adım9

Pişen çorbayı mixerden çekerek püre haline getirip, servis tabağına alın.

Adım10

Çorbanın üzerine kırmızı pul biber ve kıyılmış kereviz yapraklarını serpip, sıcak olarak servis edin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 232