Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

314 Okuma
2020-05-03
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Közlenmiş Domates Çorbası, Her öğün tükete bileceğimiz nefis bir çorba, Nefis bir antioksidan kaynağı. Likopen deposu, C vitamini anlamında gerçek bir hazine. Ayrıca yendiği zaman tokluk hissi de veriyor BU güzel çorbamızın hemen tarifini verelim..

Malzeme Listesi

  • 9 adet büyük boy domates
  • 5 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.

Adım2

Domatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan ortadan ikiye bölün.

Adım3

Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri dizin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

Adım4

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Sarımsakları domatesleri fırına attıktan 15 dakika sonra atın.

Adım5

Közlenen domates ve sarımsakları fırından alın. Kabuklarını soyun. Sarımsakları ezin.

Adım6

Soğanı minik küpler halinde doğrayın. Bir tencerenin içerisine alın. Üzerine zeytinyağı ve salçayı ilave edin.

Adım7

Soğanlar iyice kavrulana kadar pişirmeye devam edin. Pişince içerisine ezdiğiniz sarımsakları ekleyin. Birkaç kez daha çevirin.

Adım8

Ardından közlenmiş domatesleri ve sıcak suyu ekleyin. Domatesler iyice eriyene kadar pişirin.

Adım9

Orta ateşte domatesler iyice eriyene kadar pişirin. Tuz ve baharatlarını ilave edin.

Adım10

Kıvam almaya başladığında ocaktan alın ve karışımı blenderdan geçirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    68