Közlenmiş Domates Çorbası
1.120 Okuma 2014-09-21- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ara Yemekler
- Beceri Seviyesi : Başlangıç
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 10Dakika
- Pişirme Süresi : 45Dakika
Közlenmiş Domates Çorbası besindeğeri çok kuvvetli ve türk mutfağının zengin münülerinden biridir. Bu nefis çorba tarifini arayıp isteyen arkadaşlaa veriyoruz.
Malzeme Listesi
- 3 Adet Orta Boy Domates
- 750 Mililitre Tavuk Suyu
- 5 Diş Sarımsak
- 6 Dal Taze Kekik
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak koyun.
Adım2
Üzerlerine kekik, tuz ve karabiber serptikten sonra zeytinyağı gezdirin.
Adım3
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Adım4
Pişirdiğiniz domateslerin kabuklarını soyun.
Adım5
Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kavurmaya başlayın.
Adım6
Domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Adım7
Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.
Adım8
Çorbayı blenderdan geçirin.
Adım9
Sıcak bir şekilde servis edin.