Kremalı Mantar Çorbası

1.288 Okuma
2015-05-06
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comKremalı Mantar Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comKremalı Mantar Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comKremalı Mantar Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.comKremalı Mantar Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 5 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Kremalı Mantar Çorbası’mıydı Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Kremalı Mantar Çorbası) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 250 gram mantar
  • 1 kutu süt kreması
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı sıcak süt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan
  • karabiber
  • tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Mantarları temizleyip yıkayalım. Daha sonra küp küp kibar bir şekilde doğrayalım.

Adım2

Ardından soğanları da yine mantarlar gibi minik küpler halinde doğrayalım. Küçük bir tencereye bir kaşık tereyağı koyalım ve eritelim. Biraz ısıttıktan sonra soğanları ilave edelim ve çok fazla kavurmadan soteleyelim yumuşaması için. İstediğimiz kıvamı aldıktan sonra ocaktan alıp beklemeye bırakalım.

Adım3

Çorba için gerekli olan tencereye tereyağını ekleyip ısıtalım. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyelim ve un kokusu gelene kadar kavuralım yakmadan. Kokusu gelmeye başlayınca su ve sütü ekleyip kaynatalım.

Adım4

Mantarları ayrı derin bir tavada 1 kaşık tereyağı ile birlikte kavuralım. Suyunu bırakmasın diye yüksek ateşte yapıyoruz bunu sık sık karıştırarak.

Adım5

Unlu su ve süt karışımı kaynamaya başladıktan sonra mantarları, soğanları ve kremayı tencereye ilave edelim. Kremayı eklersen sürekli karıştırın ve yavaş yavaş ekleyin. Bir taşım kadar kaynattıktan sonra tuzunu ve karabiberini ilave ettikten sonra çorbamız hazır. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 280