Krep Kanepe Tarifi

392 Okuma
2020-03-16
Krep Kanepe Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • KREP HAMURU İÇİN
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1/2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • KREP KANEPELERİN İÇ HARCI İÇİN
  • 150 gram somon füme
  • 200 gram labne peyniri
  • 4 dal maydanoz
  • 8 adet frenk soğanı
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • KREPLERİ PİŞİRMEK İÇİN
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Krep hamurunu hazırlamak için; yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın. Az bir miktar ayçiçek yağı, oda sıcaklığında su ve süt ilavesiyle çırpın.

Adım2

Elenmiş un ve tuz eklediğiniz krep harcını pürüzsüz bir hal alana kadar bir mikser yardımıyla karıştırın.

Adım3

Yanmaz yapışmaz tabanlı teflon tavasını ayçiçek yağıyla yağladıktan sonra yağın fazlasını kağıt bir havlu yardımıyla alın.

Adım4

Ocağa aldığınız ve kızdırdığınız tavaya bir kepçe kadar krep harcını boşaltın ve tavayı hızlıca hareket ettirerek krep hamurunun ince bir şekilde yayılmasını sağlayın.

Adım5

Yaklaşık 1 dakika sonra renk alıp, üzeri göz göz olmaya başlayan krebi, geniş bir spatula yardımıyla ters çevirerek diğer yüzünü de aynı şekilde pişirin.

Adım6

Aralarda kağıt havluyla yağladığınız teflon tavada hazırladığınız krep harcı bitene kadar aynı işlemi uygulayarak tüm krepleri pişirin.

Adım7

Servis tabağına aldığınız krepleri, soğumamaları için üst üste dizip, üzerlerine bir kapak kapatarak bekletin.

Adım8

Kreplerin iç dolgusunu hazırlamak için; maydanoz ve frenk soğanlarını incecik kıyın. Küçük bir kapta labne peyniri, kıyılmış yeşillikler ve taze çekilmiş tane karabiberi bir çatal yardımıyla karıştırın. Somon fümeyi yaprak halinde açın.

Adım9

Tek tek mutfak tezgahı üzerine aldığınız kreplere öncelikle ince bir kat halinde labne peynirli harçtan sürün, somon füme dilimlerini yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi tüm kreplere uygulayın.

Adım10

Peynirli ve somonlu iç harcıyla buluşan krep kanepeleri, halka halka dilimledikten sonra açılmaması için kürdan yardımıyla tutturup servis tabağına dizin. Davet sofralarına yakışır lezzette hazırladığınız kanepeleri, bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    233