Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Krofne Tarifi (Balkan Lokması – Göçmen Lokması)

Krofne Tarifi (Balkan Lokması – Göçmen Lokması)

908 Okuma
2020-04-20
Krofne Balkan Lokması Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4-6 kişilik
  • Porsiyon : 4-6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 60Dakika
  • Pişirme Süresi : 6Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta (mikserle çırpılmış)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • 5,5 su bardağı un (elenmiş)
  • KIZARTMAK İÇİN
  • 4 su bardağı sıvı yağı
  • ÜZERİ İÇİN
  • Pudra şekeri

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bir kaba mayayı, 1 su bardağı ılık sütü, toz şekeri mikser ile maya eriyene kadar çırpalım.

Adım2

Üzerine kalan ılık sütü ilave edip üzerini kapatalım ve 15 dakika bekletelim.

Adım3

Başka bir kaba yumurtaları, sıvı yağı, tuzu koyalım ve mikser ile köpük köpük olana kadar çırpalım.

Adım4

Yumurtalı karışımı mayanın içine ilave edip karıştıralım.

Adım5

Sonra unu azar azar ilave edip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Adım6

Hamuru top haline getirdikten sonra hamurun alt ve üst kısmına biraz un serpelim.

Adım7

Hamuru bir poşetin içine koyup üzerini örteim ve 45 dakika mayalandıralım.

Adım8

Hamuru merdane ile 45 cm çapında daire şeklinde açalım ve su bardağı kullanarak küçük daireler elde edelim.

Adım9

Hazırladığımız tüm lokmaların üzerini kapatıp 15 dakika daha dinlendirelim.

Adım10

Sıvı yağı tencerede kızdıralım ve içine lokmaları ilave edip alt üst ederek kızartalım.

Adım11

Lokmaların fazla yağını çekmesi için yağı kağıt üzerine alalım.

Adım12

Lokmaların her iki tarafına da pudra şekeri serpip servis tabağına alalım.

Adım13

Not: Lokmaların içine sıvı sıkma makinesi ile az miktarda kayısı, çilek marmelatı veya çikolata doldurabilirsiniz.Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    957