Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi (Hafifliğiyle Baymayan Tatlı)

366 Okuma
2020-05-30
Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6 adet
  • Porsiyon : 6 adet
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Kadayıflı muhallebi tatlısı, Hem yapılışı kolay bir okadar da  lezzetiyle de en sık tercih edilen sütlü tatlıların başında geliyor. Aynı zamanda hem Kakaolu hem meyveli pudingle de yapabileceğiniz bu tatlıyı ailenize ve misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Akşam yemeklerinden sonra yada vermiş olduğunuz bir davette yada çok sevdiğiniz dostlarınızla bir araya geldiğinizde ikram edebileceğiniz harika bir sütlü tatlıdır. Ve eminimki Kupta Kadayıflı Muhallebi herkez çok sevecek

Malzeme Listesi

  • 500 gram tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • MUHALLEBİSİ İÇİN
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket krema

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Genişçe bir teflon tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritip, üzerine 500 gram tel tel ayrılmış kadayıfı ve 4 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek altın rengini alana kadar kavurun.

Adım2

1 su bardağı dövülmüş cevizi de ilave edip bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.

Adım3

Muhallebiyi hazırlamak için, derin bir tencerede 1 litre sütü, 3 yemek kaşığı unu, 3 yemek kaşığı nişastayı, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 adet yumurta sarısını orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Adım4

Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alarak, 10 dakika soğumaya bırakın.

Adım5

Son olarak soğuyan muhallebiye 1 paket krema ilave edip ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Adım6

Servis edeceğimiz kupların tabanına hazırladığımız kadayıflı karışımdan bir miktar koyduktan sonra muhallebiyi ekleyin ve üzerine tekrar kavrulmuş kadayıftan ekleyip çileklerle süsleyin. Kupta kadayıflı muhallebiler hazır, afiyet olsun!

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    199