Kuru Bakla Çorbası Tarifi
464 Okuma 2019-09-03- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Çorbalar
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 30Dakika
- Pişirme Süresi : 30Dakika
Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.
Malzeme Listesi
- 2 su bardağı kuru bakla
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı soğuk su
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 7 su bardağı ılık su
- 1 demet maydanoz
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Baklaları bir gece önceden ıslatın.
Adım2
Ertesi gün süzüp bol suyla yıkayın.
Adım3
Soğanları ince ince doğrayın.
Adım4
Sıvı yağı tencerede kızdırıp soğanları 2-3 dakik kadar kavurun.
Adım5
Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Adım6
Unu ayrı bir kasede 1 su bardağı suyla iyice ezin.
Adım7
Bu karışımı tenceredeki soğanlara hızla karıştırarak ilave edin.
Adım8
2 dakika kadar daha karıştırdıktan sonra ılık suyu tencereye ekleyin.
Adım9
Baklaları, tuzu ve karabiberi de tencereye alın.
Adım10
Baklalar yumuşayınca çorbanız hazır demektir.
Adım11
İncecik kıydığınız maydanozu ve sarımsakları da çorbaya ekleyip tencereyi ocaktan alın.
Adım12
Çorbanızı isterseniz blender’dan geçirip pürüzsüz bir hale getirebilir ya da taneli olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun…