Kuru İncir Dolması Tarifi (Bilinmeyen Zeytinyağlı Yemek Tarifi)

650 Okuma
2020-04-28
Kuru İncir Dolması Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Mutfaklarımızda zeytinyağlı yemekler çok seviliyor hergeçen gün daha yenileride çıkıyor. İnsan yeni yeni tarifleri gördükçe yapası geliyor. Gelen misafirlerine en iyisini ikram etmek istiyor. En yenisi en farklısı olsun istiyor. İşte bu yemek tarifimizde bunlardan biri. Az zahmetli, bol lezzetli bir tarifi sizlere sunuyoruz. Kuru incir dolması. Bu tarif görsel olarak sizi son derece memnun ederken lezzet olarak da şaşırtacak. Hemen tarifimize geçelim.

Malzeme Listesi

  • 500 gram kuru incir
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy soğan
  • 100 gram pirinç
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 su bardağı su

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanları yemeklik doğrayın. Tencereye sıvı yağı ve zeytinyağını koyun ve ısıtın. Doğradığınız soğanları tencereye aktarın ve kavurun. Kavrulan soğanların üzerine çam fıstığını ilave edip kavurmaya devam edin.

Adım2

Pirinci yıkayın ve süzdürün. Kavurduğunuz soğan ve fıstığın üzerine pirinçleri de ekleyip kavurma işlemine devam edin. Baharatları pirincin üzerine ilave edin. Son olarak suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım3

Kuru incirlerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve incirler biraz yumuşayınca süzün.

Adım4

İncirlerin alt kısmını bıçak yardımıyla açın ve çay kaşığı yardımıyla içlerini dolma iç harcıyla doldurun.

Adım5

Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    89