Kuru Mayalı Poğaça Tarifi (Sıcacık Misler Gibi)
458 Okuma 2020-05-31- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Kahvaltı
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 6 kişilik
- Porsiyon : 6 kişilik
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 25Dakika
Poğaçalar çay saatlerinin ve kahvaltıların vazgeçilmez lezzetleri. Ve okula giden çocuğunuz varsa yanına dahi koyabilirsiniz. Özellikle kabaran ve yumuşacık olan mayalı poğaçaları yemeye biz doyamıyoruz, doyabilen olduğunu da zannetmiyoruz. Siz de bu doyumsuz poğaçayı evinizde mutlaka denemelisiniz. Ailenizle ve sevdiklerinizle dayasıya yiyebileceğiniz befis lezzet. Suyu, yağı, sütü ve yoğurdu bir kaba alıp, karıştırın. Maya ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Ardından tuzu da ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Unu ise azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Un miktarını kendinize göre ayarların, ortalama 6-7 bardak yeterli olacaktır. Elde ettiğiniz kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine streç film ile kapadıktan sonra bir kenara alarak 40 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Mayaladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve ister elinizle yuvarlayarak, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Hepsini bu şekilde dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serptikten sonra fırına verin. 180 derecelik fırında üst kısımları kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığına geldikten sonra sevdiklerinizle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8