Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Kuru Mayalı Poğaça Tarifi (Sıcacık Misler Gibi)

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi (Sıcacık Misler Gibi)

458 Okuma
2020-05-31
Kuru Mayalı Poğaça Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Poğaçalar çay saatlerinin ve kahvaltıların vazgeçilmez lezzetleri. Ve okula giden çocuğunuz varsa yanına dahi koyabilirsiniz. Özellikle kabaran ve yumuşacık olan mayalı poğaçaları yemeye biz doyamıyoruz, doyabilen olduğunu da zannetmiyoruz. Siz de bu doyumsuz poğaçayı evinizde mutlaka denemelisiniz. Ailenizle ve sevdiklerinizle dayasıya yiyebileceğiniz befis lezzet.

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 6 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 kase susam

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Suyu, yağı, sütü ve yoğurdu bir kaba alıp, karıştırın.

Adım2

Maya ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Ardından tuzu da ekleyin ve bir kez daha karıştırın.

Adım3

Unu ise azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Un miktarını kendinize göre ayarların, ortalama 6-7 bardak yeterli olacaktır.

Adım4

Elde ettiğiniz kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine streç film ile kapadıktan sonra bir kenara alarak 40 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.

Adım5

Mayaladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve ister elinizle yuvarlayarak, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

Adım6

Hepsini bu şekilde dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serptikten sonra fırına verin.

Adım7

180 derecelik fırında üst kısımları kızarana kadar pişirin.

Adım8

Oda sıcaklığına geldikten sonra sevdiklerinizle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    180