Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Kuzu Sac Kavurma Tarifi (Bol Biberli ve Domatesli)

Kuzu Sac Kavurma Tarifi (Bol Biberli ve Domatesli)

475 Okuma
2020-05-23
Kuzu Sac Kavurma Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6+ Kişilik
  • Porsiyon : 6+ Kişilik
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Harika bir akşam yemeği ,Sac kavurma, etin biber ve domates ile en lezzetli birlikteliklerinden biri. Yanında pilav veya bazlamayla da tadına doyulmuyor. Ankara’nın yöresel lezzetlerinden biri olan kuzu sac kavurmayı kısa sürede hazırlayarak servis edebilirsiniz. Sevdiklerinizle ve ailenizle bu lezzeti paylaşabilirsiniz. İşte size tarif.

Malzeme Listesi

  • 1 kilogram kuzu eti
  • 4 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Kekik
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Eti kuşbaşı şeklinde doğrayın.

Adım2

Saca sıvı yağ ekleyip etleri kavurun.

Adım3

Biber, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp etin üzerine ilave edin.

Adım4

Daha sonra kabuklarını soyup ince ince doğradığınız domatesi, kekik ve tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.

Adım5

Et pişince ateşten alın.

Adım6

Dilerseniz bazlama veya pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    601