Lahanalı Erişte Tarifi (Makarna Severler İçin Nefis Bir Tarif)

154 Okuma
2021-08-03
Lahanalı Erişte Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 10 kişilik
  • Porsiyon : 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba makarna sever arkadaşlar. Sizler için süper bir makarna tarifimiz var. Eminimki hepiniz bu lezzete bayılacaksınız. Ve bu makarnanın yanına Et, tavuk ve sebze ile tüketilebilinir. isterseniz Lahanali erişte tarifi yanına yoğurt veya salata alarak tarifimizi daha güzel bir hale getirebilirsiniz. Tarifimizin içindeki haşhaş tohumu ise erişteye ayrı bir tat katacaktır. Sizlere şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 4 su bardağı erişte
  • 1 orta boy beyaz lahananın yarısı
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Haşhaş tohumu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Lahana yapraklarını incecik kıyın. Bir kaseye alıp tuz ve şekerle hafifçe ovalayarak harmanlayın. 30 dakika süzgeçte bekletin.

Adım2

Avucunuzun içinde sıkarak bir kaseye alın. 5 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin.

Adım3

Suyunu sıktığınız lahanayı ekleyip çok kısık ateşte 25-30 dakika süreyle karıştırarak pişirin.

Adım4

Erişteyi tuzlu kaynar suda haşlayıp suyunu süzün. Lahanaya ekleyip karıştırın.

Adım5

Bu arada erişteyi tuzlu suda haşlayın. Ardından erişteyi süzüp lahanaya katın ve karıştırın.

Adım6

Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine haşhaş tohumu serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    271