Lahmacun

1.455 Okuma
2015-01-28
Lahmacun Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Lahmacun Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Lahmacun Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Lahmacun Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 11Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Lahmacun’muydu Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Lahmacun) tarifini sizlere veriyoruz. tarifini sizlere veriyoruz. tarifini sizlere veriyoruz.Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı İnstant Maya
  • 15 Çay Kaşığı Tuz
  • 200 Ml Ilık Su
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • İÇ MALZEMELER
  • 350 Gr Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Büyük Kuru Soğan
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • ½ Demet Maydanoz
  • 2 Adet Domates
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon

Yemeğin Yapılışı

Adım1

unu bir kabın içine eliyoruz.

Adım2

maya ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz.

Adım3

ılık suyun içine zeytinyağını koyuyoruz.

Adım4

unun ortasını havuz şeklinde açıp suyu içine döküyoruz.hepsini harmanlıyoruz.

Adım5

tezgahı ve elimizi unlayıp elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. (10-15 dk)

Adım6

kabımızın içini yağlayıp hamurumuzu kaba aktarıp üstünü kapatıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz (30-45 dk)

Adım7

hamuru unlanmış tezgaha alıp eşit parçalara bölüyoruz.

Adım8

her parçayı merdane ile ince bir şekilde açıyoruz.

Adım9

açtığımız hamurun içine harcı elimizle eşit şekilde bastırarak yayıyoruz.

Adım10

fırının ızgara bölümünü açıyoruz maksimum sıcaklıkta.

Adım11

teflon tavamızı ısıtıyoruz.

Adım12

lahmacunu tavaya koyup altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Adım13

sonra ızgara bölümüne koyuyoruz.(kapak hafif açık kalacak)

Adım14

kenarları hafif kızarınca hemen çıkartıp ikiye katlayıp üstüne havlu örtüyoruz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 242