Macır Böreği Tarifi (Yufkasız Nefis Börek)

113 Okuma
2020-06-05
Macır Böreği  Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 12 dilim
  • Porsiyon : 12 dilim
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Merhaba arkadaşlar harika bir börek tarifiyle birlikteyiz. Göçmen mutfağının çok sevilen lezzetlerinden birtanesi olan, Macır Böreği ile karşınızdayız. Yapılışı oldukça kolay Pratik, Türk mutfağında bir açılmış hamurun veya yufkanın arasına çeşitli malzemeler konularak değişik biçimlerde pişirilebilen hamur işi. Yufka açma derdi yok ve çok da hafif. Karşınızda çay saatlerinizde ya da kahvaltılarınızda afiyetle tüketmek isteyeceğiniz: harika bir tarif.

Malzeme Listesi

  • 1,5 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kg. pırasa
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Pırasa hariç diğer malzemeleri derince bir kapta güzelce karıştırın.

Adım2

İnce ince doğradığınız pırasayı da ekleyip tekrar karıştırın.

Adım3

Yağlanmış bir fırın kalıbına hazırladığınız karışımı dökün ve yaydırın.

Adım4

Üstüne pul biber ve çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.Fırından aldıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    494