Mahluta Çorbası

1.303 Okuma
2014-07-22
Mahluta Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 1Mahluta Çorbası Tarifi Malzemeleri YapılışıMahluta Çorbası Tarifi MalzemeleriMahluta Çorbası Tarifi
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 7Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız. Ve hizmet vermeye devam ediyoruz. Bizi takip etmeye devam edin.Şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 1 Su Bardağı Nohut
  • 1 Su Bardağı Barbunya
  • 1 Su Bardağı Aşurelik Buğday
  • Çorbanın Sosu İçin
  • 3 Adet Orta Büyüklükte Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Kurutulmuş Tarhun Otu
  • 1 Yemek Kaşığı Domates
  • 1 Yemek Kaşığı da Biber Salçası

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Nohut, barbunya fasulye ve dövme bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda soğuk su ile ıslatılır.

Adım2

Sonra bir tencereye hepsinin üzerine çıkacak kadar su koyularak nohut, barbunya ve dövme, birlikte ilave edilip, iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Adım3

Diğer bir tarafta, bir tavaya sıvıyağ koyulur.

Adım4

Halka şeklinde veya daha küçük doğranmış soğanlar içine katılarak sarartılır.

Adım5

Karışık salçası eklenir, baharatlar da ilave edilerek, 4-5 dakika pişirilir.

Adım6

Daha sonra bu salçalı sos, kaynamakta olan çorbaya sürekli karıştırılarak eklenir.

Adım7

10 dakika daha birlikte kaynatılır ve iyice özleştirilir.

Adım8

Altı söndürülüp, sıcak olarak servis yapılır.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    307 Kc