Manisa Kebabı

2.572 Okuma
2015-02-20
Manisa Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Manisa Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Manisa Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Manisa Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 5-6
  • Porsiyon : 5-6
  • Hazırlık Süresi : 13Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Manisa Kebabı’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Manisa Kebabı) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • (Krep için) 2 Su bardağı Süt
  • 3 Adet Yumurta
  • 2 Su bardağı Un
  • 1/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tutam Tuz
  • (Kebap için) 250 Gr Kuşbaşı Et
  • 1/2 Kg Mantar
  • 1 Orta Boy Havuç
  • 100 Gr Bezelye
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Kekik
  • (Üzeri için) 2 Orta Boy Domates
  • 5 Adet Sivribiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tencereye sıvı yağı alıp etleri ekleyelim, suyunu bırakıp çekene dek kavuralım

Adım2

Piyaz doğranmış soğanları ve yuvarlak dilimlenmiş havucu ekleyerek 2-3 dk daha kavuralım

Adım3

Tuzu, karabiberi, etlerin ve sebzelerin üzerine iki parmak aşacak kadar sıcak suyu ekleyerek, ağır ateşte, etler yumuşayana dek pişirelim

Adım4

Haşlanmış bezelyeleri ve mantarları ekleyip ateşten alalım

Adım5

Bu arada krebi hazırlayalım

Adım6

Bir kapta yumurtaları, unu, sütü, sıvı yağı, tuzu mikserle çırpalım

Adım7

Teflon bir tavaya hafifçe yağlayarak krep hamurundan bir kepçe boşaltalım

Adım8

Krepleri arkalı önlü pişirelim

Adım9

Bir krebi bir tatlı kasesinin iç kısmına oturtup kenarlarını dışarı taşıralım

Adım10

Kebaptan bir kepçe kadar delikli kepçe ile alıp krebin iç kısmına boşaltalım

Adım11

Krebin kenarlarını kebabın üzerine çevirerek kapatalım

Adım12

Kaseyi ters çevirip fırın kabına çıkaralım

Adım13

Krep bohçalarının üzerine domates ve sivri biber dilimleri yerleştirip üzerlerine birer kürdan batıralım

Adım14

Krep bohçalarını 200°’de ısıtılmış fırından 10 dk pişirip servis yapalım

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 887