Mantarlı Tavuk Graten

2.752 Okuma
2015-02-20
Mantarlı Tavuk Graten Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Mantarlı Tavuk Graten Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Mantarlı Tavuk Graten Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Mantarlı Tavuk Graten Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 8-10
  • Porsiyon : 8-10
  • Hazırlık Süresi : 11Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Mantarlı Tavuk Graten’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Mantarlı Tavuk Graten) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 350 Gr Kuşbaşı Tavuk
  • 250 Gr Mantar
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 1 Orta Boy Havuç
  • 3 Orta Boy Patates
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 250 Gr Bezelye
  • 1 Miktar Tuz
  • 1 Miktar Karabiber
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2 Su bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 75 Gr Kaşar Rendesi

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tavaya sıvı yağı alalım

Adım2

Tavuk etlerini ekleyip suyunu bırakıp çekene dek kavuralım

Adım3

Küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene dek kavurmaya devam edelim

Adım4

İnce uzun dilimlenmiş mantarları, tuzu, karabiberi ekleyerek mantarlar suyunu bırakıp çekene dek kavurup ateşten alalım

Adım5

Bu arada sosu hazırlayalım

Adım6

Bir tavaya sıvı yağı alalım, unu ekleyip hafifçe sararana dek sürekli karıştırarak kavuralım

Adım7

Karıştırmaya ara vermeden azar azar sıcak sütü ve tuzu ekleyerek sos koyulaşana dek pişirelim ve ateşten alalım

Adım8

İçine haşlanıp kuşbaşı iriliğinde doğranmış patates ve havuçları, tavuklu harcı, haşlanmış bezelyeleri ilave edip karıştıralım

Adım9

Tavuklu harcı margarinle yağlayıp tabanına un serpilmiş fırın kabına yayalım

Adım10

Üzerine kaşar rendesi serperek ısıtılmış 220° ısılı fırında kaşarlar eriyip üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim ve servis yapalım

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 254.1