Mantıların En Hafifi Piruhi Tarifi

467 Okuma
2019-06-18
Mantıların En Hafifi Piruhi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 35Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • HAMURU İÇİN
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 kahve fincanı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • İÇ HARCI İÇİN
  • 120 gram tulum peyniri (arzuya göre lor peyniri)
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
  • ÜZERİ İÇİN
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Yemeğin Yapılışı

Adım1

İç harcını hazırlamak için, bir kased soğanları ovun. Üzerine tulum peyniri ve maydanozu ekleyip karıştırın.

Adım2

Geniş bir kaba unu alın ortasına çukur açıp, su, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip ele yapışmayan, sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Adım3

Hamuru toparlayın.

Adım4

Üzerine nemli bir bez örtüp, 15 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.

Adım5

Hamuru iki beze olacak şekilde ikiye bölün. Bir bezeyi tezgahta incecik olacak şekilde merdane yardımıyla açın.

Adım6

Açtığınız hamurdan mantı boyutundan biraz daha büyük kareler çıkaracak şekilde bıçak yardımıyla kesin.

Adım7

Üzerlerine hazırladığınız iç harçtan ekleyin.

Adım8

Üçgen şeklinde kapatın ve çatal yardımıyla kenarları kapatın.

Adım9

Tencerenin yarısından biraz fazla su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine hazırladığınız üçgen hamurları atın ve yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Adım10

Pişen hamurları tabağa aktarın.

Adım11

Bir tavada tereyağı, sıvı yağ ve cevizi ekleyip kavurun.

Adım12

Kavrulan cevizleri hamurların üzerine gezdirin. Piruhi tarifi hazır, Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    585