Marinatlı Dana Pirzola Tarifi (Görüntüsü Muhteşem)

283 Okuma
2020-05-14
Marinatlı Dana Pirzola Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Adındanda belli olduğu gibi Marinatlı Dana Pirzola, Muhteşem görüntüsü bu akşam bu yemeği yapsak diye düşününleriniz eminimki vardır. Yada görünce canı isteyenleriniz emnimki vardır, ister sevdiklerinize ister ailenize yakışan nefis lezzet. Tarifimizi veriyoruz.

Malzeme Listesi

  • 1 kg dana pirzola
  • 4 kiraz domates
  • Akdeniz yeşillikleri
  • 1 tatlı kaşığı taze biberiye
  • LİMON AROMALI MARİNAT
  • 2 soğan (kıyılmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Yarım limon suyu
  • 1 demet kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tane karabiber
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle limon aromalı marinatı hazırlayın. Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın ve pirzola etleri bu karışıma ekleyin, 1-2 saat bekletin.

Adım2

Etleri mangalda pişirin. Domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra mangalda 1-2 dakika pişirin.

Adım3

Etleri servis tabaklarına alıp üzerine biberiye serpiştirin. Akdeniz yeşillikleri ve domates ile süsleyip sıcak servis yapın.

Adım4

Limon sosu yerine tartar sos tarifini de deneyebilirsiniz.

Adım5

Hazırladığınız sosu, pirzolanın her yerine yayılacak şekilde dağıtın. Marine işleminin ardından dana etini en az 2 saat boyunca dolapta bekletin. Dana pirzolayı mangalda pişirirken metal çatal kullanmamaya özen gösterin. Pişirme işlemi için mangal yerine çelik tava da kullanabilirsiniz. Etin yağlı olmasını önlemek için, pişirirken üzerine bastırmayın. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    270