Marine Edilmiş Mantarlı Enginar

1.181 Okuma
2014-09-18
Marine Edilmiş Mantarlı Enginar Tarifi Malzemeleri 4Marine Edilmiş Mantarlı Enginar Tarifi Malzemeleri 3Marine Edilmiş Mantarlı Enginar Tarifi Malzemeleri 2Marine Edilmiş Mantarlı Enginar Tarifi Malzemeleri 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:20 Saat

Marine Edilmiş Mantarlı Enginar Karaciğer ve kalbe iyi gelen enginarın mantarla marine edilmiş bu tarifine bayılacaksınız. Besin değeri yüksek ve sağlıklı bir yemektir şimdiden afiye olsun. 

Malzeme Listesi

  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Kutu Konserve Garnitür
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Diş Dövülmüş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Maydanoz
  • 3 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 5-6 Adet Temizlenmiş Enginar
  • 250 Gr. Mantar

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Enginarları Soğuk Suda Yıkayın

Adım2

Bir Tencereye Su 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu Ekleyip Kaynatın

Adım3

Kaynayınca Enginarları Ekleyip Yumuşayana Kadar Pişirin Eğer Normal Mantar Kullanacaksanız Mantarlarıda Bu Tencereye Ekleyin

Adım4

Enginarlar Yumuşayınca Suyunu Süzüp Soğuk Sudan Geçirin

Adım5

2 Yemek Kaşığı Limon Suyu 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber Ve 2 Diş Dövülmüş Sarımsağı Karıştırıp Sos Yapın

Adım6

Enginarları Ve Mantarları Çukur Bir Kaba Koyun Üzerlerine Sosu Döküp İyice Karıştırın

Adım7

Enginarları Dikdörtgen Bir Kaba Koyup Üzerlerine Mantarları Ve Garnitürleri Yayın

Adım8

Çukur Kapta Kalan Sosu Enginarlara Paylaştırın

Adım9

Marine Olması İçin 1-2 Saat Bekleyin

Adım10

Maydanozla Süsleyip Servis Yapın

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 280