Melez Güzeli Tarifi

749 Okuma
2018-05-22
Melez Güzeli Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 2-3
  • Porsiyon : 2-3
  • Hazırlık Süresi : 40Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Melez Güzeli Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Melez Güzeli Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • ½ kilo dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı krema
  • 1 kahve fincanı bayat ekmek içi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • Sıvıyağ
  • KAHVERENGİ SOS İÇİN
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yoğun kıvamda et suyu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Köfte malzemelerini bir araya getirerek yoğurmaya başlayın.

Adım2

Yapışkan bir kıvam alana kadar iyice yoğurun.

Adım3

Üzerini kapatarak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

Adım4

Köfte malzemeleri yapışkan olduğu için mutlaka elinizi suyla ıslatarak yuvarlak cevizden biraz küçük toplar yapın.

Adım5

Teflon tavaya biraz fazlaca sıvı yağ koyarak köfteleri içine atın.

Adım6

Tavayı hafif hafif sallayarak köftelerin sürekli hareket etmesini sağlayarak, her tarafını eşit şekilde pişirin.

Adım7

Kahverengi sos için tereyağ ve sıvı yağı tavaya koyarak, unu iyice koyulaşana kadar kavurun.

Adım8

Evde hazırladığınız koyu kıvamda ki bir su bardağı et suyunu yavaş yavaş kavrulmuş una ilave edin.

Adım9

Karabiberi ve tuzu ilave ettikten sonra kaynatıp sosu ocaktan alın. (Sos çok koyu kıvamda ise hafif sıcak su ilave edebilirsiniz.)

Adım10

Köftelerin üzerine sosu döküp servis edin. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    330