Meneviş Yoğurtlaması Tarifi ( Nefis Bir Sebze Yemeği)

421 Okuma
2019-10-20
Meneviş Yoğurtlaması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 4 - 6
  • Porsiyon : 4 - 6
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 250 gram kurutulmuş meneviş
  • 250 gram taze asma yaprağı
  • Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
  • 2 adet pırasa
  • 1 bağ dereotu
  • Tereyağı
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Pul biber
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Meneviş ve asma yaprağını ayrı ayrı haşlayıp sularını süzün ve doğrayın.

Adım2

Pırasa ve dereotunu ince ince doğrayın, tereyağında kavurun.

Adım3

Üzerine bulgur ekleyip, kavurmaya devam edin.

Adım4

Daha sonra doğradığınız meneviş ve asma yaprağını da eklenip biraz daha kavurun.

Adım5

Kavrulan malzemenin üzerine 3 su bardağı su ilave edin ve kısık ateşte pişirin.

Adım6

Piştikten sonra soğumasını bekleyin ve servis tabağına alın.

Adım7

Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine dökün.

Adım8

Ayrı bir tavada tereyağını eritip, içine pul biber koyun ve servis tabağına aldığınız yemeğin üzerine gezdirin.

Adım9

Servis yaparken sıvı yağda, kurutulmuş biber kızartarak üzerini süsleyin.

Adım10

Soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    164