Mercimekli Patates Dizme Tarifi (Nefis Bir Akşam Yemeği)
231 Okuma 2021-07-27- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 6 kişilik
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 30Dakika
Bu akşam ne yemeği yapsam diyen arkadaşlar için nefis bir yemek tarifimiz var. Bu güzel yemek tarifimizin adı, Mercimekli Patates Dizme Tarifi. Mercimekle ve patatesin bir araya gelmesiyle çok harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Doyurucu ve bol protein içermesinin yanı sıra 6 kişilik bir yemek için oldukça ekonomik bir tarif. Ve üzerine dilerseniz çırpılmış sarımsaklı yoğurt veya kıyılmış taze otlar da serpiştirerek aromasını zenginleştirebilirsiniz. Hemen tarifimize geçelim. Deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden afiyet olsun. Yeşil mercimekleri önceden suda bekletin ve ardından haşlayın. Bütün Patatesleri soyun ve haşlayıp, 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. Kızmış olan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından domates salçasını da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun. Önceden haşlanmış ve süzülmüş olan mercimekleri de tavanın içerisine aktarın. Tuzunu, karabiberini ve yarım su bardağı suyunu ekleyip tavada 5-6 dakika pişirin. Bir tutam maydanoz ile tatlandırıp yeşil mercimek harcını ocaktan alın. Geniş bir fırın kasesine dilimlemiş olduğunuz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Ardından yeşil mercimekli harcın bir kısmını üzerine serpiştirin ve tekrar üzerine patates dilimlerini dizin. Patatesler ve yeşil mercimek harcı bitene kadar bu işlemi uygulayın. Son olarak 1 su bardağı suyu tüm malzemenin üzerine gezdirin ve üzerine pişirme kağıdı kapatıp 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Servis ederken üzerine kıyılmış taze maydanoz ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9
Adım10