Mercimekli Patates Dizme Tarifi (Nefis Bir Akşam Yemeği)

119 Okuma
2021-07-27
Mercimekli Patates Dizme Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Bu akşam ne yemeği yapsam diyen arkadaşlar için nefis bir yemek tarifimiz var. Bu güzel yemek tarifimizin adı, Mercimekli Patates Dizme Tarifi. Mercimekle ve patatesin bir araya gelmesiyle çok harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Doyurucu ve bol protein içermesinin yanı sıra 6 kişilik bir yemek için oldukça ekonomik bir tarif. Ve üzerine dilerseniz çırpılmış sarımsaklı yoğurt veya kıyılmış taze otlar da serpiştirerek aromasını zenginleştirebilirsiniz. Hemen tarifimize geçelim. Deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı yeşil mercimek (önceden haşlanmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • 9 adet haşlanmış patates
  • 1 su bardağı su (fırına vermeden önce kullanılacak)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yeşil mercimekleri önceden suda bekletin ve ardından haşlayın.

Adım2

Bütün Patatesleri soyun ve haşlayıp, 1 parmak kalınlığında dilimleyin.

Adım3

Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.

Adım4

Kızmış olan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

Adım5

Ardından domates salçasını da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.

Adım6

Önceden haşlanmış ve süzülmüş olan mercimekleri de tavanın içerisine aktarın. Tuzunu, karabiberini ve yarım su bardağı suyunu ekleyip tavada 5-6 dakika pişirin.

Adım7

Bir tutam maydanoz ile tatlandırıp yeşil mercimek harcını ocaktan alın.

Adım8

Geniş bir fırın kasesine dilimlemiş olduğunuz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Ardından yeşil mercimekli harcın bir kısmını üzerine serpiştirin ve tekrar üzerine patates dilimlerini dizin.

Adım9

Patatesler ve yeşil mercimek harcı bitene kadar bu işlemi uygulayın. Son olarak 1 su bardağı suyu tüm malzemenin üzerine gezdirin ve üzerine pişirme kağıdı kapatıp 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Adım10

Servis ederken üzerine kıyılmış taze maydanoz ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    320