Muffin Köfte

1.236 Okuma
2014-09-25
Muffin Köfte Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Muffin Köfte Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Muffin Köfte Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Muffin Köfte Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Muffin Köfte Mis gibi bir ana yemek hem besleyici hem doyurucu bence yapımına biran önce başlayın. Ev halkıda parmaklarını yiğecek çünki

Malzeme Listesi

  • 600 gr Köftelik Kıyma
  • 2 Adet Yumurta
  • Yarım Su Bardağından Biraz Fazla Galeta Unu
  • 1 Adet Orta Boy Kabak
  • 1 Adet Orta Boy Kırmızı Biber
  • 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Maydanoz
  • Karabiber, Kimyon, Tuz
  • Patates Püresi İçin
  • 4 Adet Orta Boy Patates
  • Yarım Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patatesi iyice yıkadıktan sonra haşlayın.

Adım2

Haşlanan patatesleri ılıkken kabuklarını soyun iyice çatalla ezin veya rendeleyin.

Adım3

Soğan kabak ve kırmızı biber minik kare halinde doğrayın.

Adım4

Büyük bir kase içerisine kıymayı ekleyin.

Adım5

Üzerine ezilmiş sarımsak yumurta ve incecik kıydığınız maydanozu ekleyin.

Adım6

Baharatları ve galeta ununu ekledikten sonra çok az su yardımıyla yoğurun.

Adım7

En son doğradığınız sebzeleri ekleyin onlarla da biraz yoğurun.

Adım8

Muffin kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın ve köfteleri bu kaplara doldurun.

Adım9

200 derecede önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Adım10

Köfteler fırında pişerken sizde ezdiğiniz patateslere tereyağ ve sütü ekleyin ve karıştırarak pişirin.

Adım11

Tuzunu ekledikten sonra kapağını kapatıp kenara alın.

Adım12

Fırından çıkan köfteleri kalıplarından çıkarın.

Adım13

Üzerine bir tatlı kaşığı (her birinin) ketçap sürün.

Adım14

Patatesi krema sıkma torbasına alın ve her bir köftenin üzerine istediğiniz şekilde sıkın

Adım15

Sıcak olarak servis edilir.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 433