Muhallebi Tarifi (Çocukluğumuzda Az Yemedik)

53 Okuma
2020-05-20
Muhallebi Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Çocukluk anıları ile unutulmayan hatırlanan muhallebi tatlısı günümüzde de sıklıkla tüketilen tatlılardan biridir. Genelde çay saatlerinde veya ani gelen misafirlere karşı yapılan güzel pratik bir tatlıdır. Çok eski yıllardan beri yapılan muhallebinin en önemli özelliği ise hafif ve yerken keyif veren bir tatlı olmasıdır. Muhallebinin bir diğer özelliği ise farklı farklı şekillerde yapılması ve birçok tatlının içerisinde yer almasıdır. Sütlü tatlıların en başında gelen muhallebi birçok ikramlıklarda da kullanılır. Genellikle pastalarda kullanılır. Bu yüzden hemen hemen her tatlıda krema veya muhallebi kullanılır. Muhallebi tatlısını çocuklarınıza okuldan geldikten sonra kolayca hazırlayıp servis edebilirsiniz. Kolay muhallebi tarifi için 10 dakikaya ihtiyacınız vardır. Sizlere şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası (elenmiş)
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay bardağı un (elenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • SERVİSİ İÇİN
  • 1 adet muz
  • 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

Adım2

Kıvam alan muhallebinin altını kapatın. Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave ederek çırpın.

Adım3

Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.

Adım4

Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    122,4