Mütebbel Meze Tarifi (Patlıcan ve Tahinin Buluşması)
337 Okuma 2021-08-11- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ara Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4 - 6 Kişilik
- Porsiyon : 4 - 6 Kişilik
- Hazırlık Süresi : 30Dakika
- Pişirme Süresi : 30Dakika
Süper bir meze tariifimiz var. Mezemizin adı Mütebbel, Patlıcan ve Tahinin Buluşması, Yemeklerinizin yanına yakışan lezzet, Bu nefis mezeyi hazırlarken limon yerine nar ekşisi de kullanabilirsiniz. Biran önce tarifimize geçelim.Sizlere şimdiden afiyet olsun. Patlıcanları közleyip soğuması için bekletin. Kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve bir kaseye alın. Sarımsakları da ezip patlıcanların üzerine ekleyin. Daha sonra tahin, limon suyu, yoğurt, zeytinyağını, karabiber ve tuzu da ilave edip karıştırın. Servis tabağına alın ve dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5