Muzlu Krep Suflesi Tarifi (Hafif ve Nefis Bir Tatlı)

275 Okuma
2020-04-30
Muzlu Krep Suflesiı Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Muzlu Krep Suflesi, Lif açısından zengin bir besindir. Özellikle böbrek ve kalp sağlığına bire bir iyi gelen bir tatlı. Hem ailece hemde konuklara ikram edebileceğiniz süper bir tatlı. Hemen tarife geçelim.

Malzeme Listesi

  • KREP HAMURU İÇİN
  • 1.5 su bardağı süt
  • 100 gr krema
  • 1 yumurta
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • İÇ MALZEMESİ İÇİN
  • 4 muz
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı muz likörü
  • 2 çorba kaşığı pudra şeker
  • 1 çay bardağı sıcak kahve
  • KARAMELA İÇİN
  • 50 gr toz şeker
  • 1 çorba kaşığı su

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Süt, krema, yumurta, yumurta sarıları ve unu çukur bir kapta pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar çırpın. Üzerini temiz bir bezle örtüp 30 dakika bekletin.

Adım2

Muzları soyup önce uzunlamasına ortadan ikiye kesip sonra enine ikiye kesin. Teflon tavada şeker ve likörle hafifçe pişirin.

Adım3

Tereyağı ile 18 cm’lik teflon tavayı hafifçe yağlayın. 1 kepçe kadar krep hamuru döküp bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Spatula ile ters çevirip pişirin.

Adım4

Malzeme bitene kadar krepleri hazırlayın. Kreplerin arasına muzları paylaştırıp ortadan ikiye katlayın.

Adım5

Üzerlerini sıcak kahve ile hafifçe ıslatıp pudra şeker serpiştirin. Izgarada 2 dakika pişirin.

Adım6

Karamela için 50 gr şekeri 1 kaşık suyla kısık ateşte ağdalaşıp karamela kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Adım7

Yağlı kağıdı bir tepsiye serin ve karamelayı çatalla alarak çizgi şeklinde kağıda akıtın.

Adım8

Katılaşıncaya kadar bekletip krep suflelerin üzerini dekoratif bir şekilde süsleyin. Tat vermek için çikolata sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    275