Nohutlu Mantı
1.664 Okuma 2015-01-18- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Usta İşi
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 9Dakika
- Pişirme Süresi : 55Dakika
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Nohutlu Mantı’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefis-yemek.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Bayat Ekmek Pastası) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. Akşamdan nohutlarımızı bir dilim ekmek ile ıslatalım. Nohutlarımızı haşlayalım. Süt, yumurta, un, tuz ve irmik ile yumuşak ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım. Kırmamızın içine 1 adet soğan, karabiber ilave edelim ve iyice karıştıralım. Mantı hamurunu bezelere ayıralım. Fazla ince olmayacak şekilde açıp minik kareler şeklinde keselim. İçine kıymalı harcımızdan koyalım ve bohça şeklinde kapatalım. Kuru soğanımızı yemeklik küp şeklinde doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım. Salçayı ilave edip suyu ekleyelim. Su kaynamaya başlayınca önce mantıları atalım. Mantılarımız 7-8 dakika haşlanınca nohutları ilave edelim. Pişmesine 1 dakika kala kuru mor reyhanımızı ekleyelim. Sıcak olarak ikram edelim.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9
Adım10
Adım11
Adım12
Adım13