Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Nohutlu Mantı

Nohutlu Mantı

1.664 Okuma
2015-01-18
Nohutlu Mantı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Nohutlu Mantı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Nohutlu Mantı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Nohutlu Mantı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 55Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Nohutlu Mantı’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefis-yemek.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Bayat Ekmek Pastası) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
  • 250 Gram Kıyma
  • Mor Reyhan Kurusu
  • Yeterince Karabiber
  • Hamuru Yoğurmak İçin Yaklaşık 1 Bardak Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • Yeterince Salça
  • Aldığı Kadar Un
  • 1 Yemek Kaşığı İrmik
  • 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Akşamdan nohutlarımızı bir dilim ekmek ile ıslatalım.

Adım2

Nohutlarımızı haşlayalım.

Adım3

Süt, yumurta, un, tuz ve irmik ile yumuşak ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.

Adım4

Kırmamızın içine 1 adet soğan, karabiber ilave edelim ve iyice karıştıralım.

Adım5

Mantı hamurunu bezelere ayıralım.

Adım6

Fazla ince olmayacak şekilde açıp minik kareler şeklinde keselim.

Adım7

İçine kıymalı harcımızdan koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.

Adım8

Kuru soğanımızı yemeklik küp şeklinde doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.

Adım9

Salçayı ilave edip suyu ekleyelim.

Adım10

Su kaynamaya başlayınca önce mantıları atalım.

Adım11

Mantılarımız 7-8 dakika haşlanınca nohutları ilave edelim.

Adım12

Pişmesine 1 dakika kala kuru mor reyhanımızı ekleyelim.

Adım13

Sıcak olarak ikram edelim.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 497