Yoğurtlu Topalak Çorbası Tarifi (Bol Bol Kaşıklayın)
142 Okuma 2020-11-01- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Çorbalar
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 6 porsiyon
- Porsiyon : 6 porsiyon
- Hazırlık Süresi : 30Dakika
- Pişirme Süresi : 30Dakika
Merhaba arkadaşlar nefis bir çorba tarifimiz var. Güzel güzel çorbamızın adı. Yoğurtlu Topalak Çorbası, Yoğurdun ve bulgurun bir araya gelmesiyle hafif ve leziz bir çorba hazırlıyoruz. Bu nefis çorbayı denemek isteyenlerimiz varsa şimdi den afiyet olsun. Tüm malzemelerinizi hazırlayın Köftelik bulgur ve irmiği bir kaba alın. Üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin. Bulgurların suyu çekerek şişmesi için 10-15 dakika kadar bekleyin Ardından üzerine 1 yemek kaşığı unu ekleyerek yoğurmaya başlayın Harçtan küçük parçalar alarak nohut büyüklüğünde yuvarlayın ve kalan una bulayıp topalakları dinlenmeye bırakın. Sütaş Süzme Yoğurt ve yumurtayı bir kapta karıştırın Kalan 3 bardak sıcak suyu yavaş yavaş karışıma ilave edin ve bu sırada karıştırmaya devam edin. Ardından Sütaş Süzme Yoğurt ile hazırladığınız karışımı tencerenize koyup ocağa alın Sosu için Sütaş Tereyağı'nı ocakta eritin. Pul biber ve naneyi ekledikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Çorbanızı servis kaselerinize alın ve Sütaş Tereyağ'lı sosu üzerine gezdirip servis edin. Afiyet olsun!Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9
Adım10