Paskalya Çöreği Tarifi (Kozanak, Göçmenlerin Vazgeçilmez Lezzeti)

498 Okuma
2020-04-18
Paskalya Çöreği Kozanak  Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 10-12
  • Porsiyon : 10-12
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 3 yumurta (oda ısısında)
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik ılık süt (küçük boy)
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağı (küçük boy)
  • 1/2 (yarım) instant maya
  • 4-4. 5 bardak un (elenmiş)
  • 2 adet vanilya

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Ilık süt ve maya karıştırılır ,diğer malzemeler de eklenerek yumuşak hamur elde edilir.

Adım2

un kontrollü eklenmeli 4 bardak ekleyin.

Adım3

kıvama göre yarım bardak daha gerekebilir, hamurun püf noktası sıcak yerde kabartılmalı yada fırının en düşük seviyesinde mayalandırılır.

Adım4

Ben öyle yaptım daha çabuk kabarıyor, 3 saatte hazırdı, hamur kabarınca yoğurulur ,tekrar mayalandırılır,bir kez daha aynı işlem yapılır.

Adım5

Üçüncü kez yoğurulup tepsilenir ,hamur üç eşit parçaya ayrılıp örgü şekli verilir kalıba alınır yaklaşık 30-40 dk sonra pişirmeye hazır hale gelir,(hamur iki katına çıkmış olmalı) 40-45 dk 150 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    443