Patates Borani Tarifi (Yok Böyle Lezzet)

122 Okuma
2022-03-21
Patates BoraniTarifi Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Nefis bir akşam yemeği tarifiimiz var. Adı Patates Baroni ister yemek ister yemek yanına meze olarakda hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet. Patates, sarımsaklı yoğurt ve nefis domates sosundan oluşan bir yemeğimiz yapacak olan arkadaşlarımıza şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • PATATES İÇİN
  • 2 adet büyük boy patates (haşlanmış)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • DOMATES SOS İÇİN
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı domates püresi
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı su
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1/4 demet maydanoz (kıyılmış)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

DOMATES YAPILIŞI

Adım2

Bir sos tenceresine sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine salçayı ekleyip 30 daniye kadar kavurun.

Adım3

Ardından domates püresi, tuz ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.

Adım4

PATATES BORANİ YAPILIŞI

Adım5

Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp patatesleri ekleyin ve soğanlarla beraber karıştırın.

Adım6

Soğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.

Adım7

Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.

Adım8

Hazırladığınız topları bir serrvis kasesine koyun.

Adım9

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ekleyip maydanoz serpiştirerek servis edin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    276.9