Patates Çorbası

1.076 Okuma
2014-08-30
Patates Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 4Patates Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 3Patates Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 2Patates Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Patates Çorbası süper bir çorba sizlerin ayagına getiriyoruz türk mutfagının bütün çorbaları birbirinden güzel ve lezzetli bu güzel çorba tarifinin tarifinide verdik sizlere şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 5 Adet patates
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 3 Adet Pırasa
  • 6 Su Bardağı Et Suyu (2 Adet Tavuk Bulyon = 1 Paket Tavuk Toz Bulyon)
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul
  • Yeterince Biber
  • Yeterince Tuz
  • Yeterince Karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı doğrayıp, hava ile temas ettiklerinde kararmamaları için su dolu bir kasenin içinde bekletin.

Adım2

Pırasaları ayıklayıp bir parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın.

Adım3

Kuru soğanın kabuklarını ayıklayıp, piyazlık doğrayın.

Adım4

Derin bir tencerenin içinde sıvı yağı kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Adım5

Kuru soğanlar pembeleşince içine doğranmış pırasaları ekleyip, sote etmeye devam edin.

Adım6

En son olarak içine suyunu süzdüğünüz kuşbaşı patatesleri, et suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip, sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.

Adım7

Pişen çorbayı mikserden çekerek püre haline getirip, servis tabağına alın.

Adım8

Çorbanın üzerine kırmızı pul biber serpip, sıcak olarak servis edin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 237