Patates Kebabı Tarifi (Çok Seveceksiniz)

237 Okuma
2020-11-28
Patates Kebabı Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 5 kişilik
  • Porsiyon : 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

 Çok seveceğiniz bir yemek tarifimiz var. Hem ailenize hemde sevdiklerinize yapacağınız ve çok sevecekleri bir tarif. Bu tarifimizin adı Patates Kebabı Tarifi, Aslında tanıdık bir tarif çokda yabancı sayılmaz köfte ile patatesin bir araya gelmesiyle oluşan harika bir yemek. Bu sefer ismi patates kebabı oluyor ve inci gibi yan yana diziliyor. Hem bir fırın yemeği olmasının kolaylığı, hem de en acemi aşçıların bile gönül rahatlığıyla yapabilecek olmasının verdiği güvenle, kesinlikle baş tacı olacak bir yemek. Deneyecek arkadaşlarımıza şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 500 gram köftelik kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • PATATESLER İÇİN
  • 4 adet patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • SOSU İÇİN
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle köftesini hazırlayalım. Köfte için gerekli olan tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce, tüm malzemeler iç içe geçene dek yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını şekillendirin ve bir kenarda dinlenmeye bırakın.

Adım2

Patatesleri soyun ve halka halka dilimleyin. Üstlerine yağ gezdirin, kırmızı biberi serpin ve sarımsakları rendeleyin. Ellerinizle güzelce karıştırarak harmanlayın.

Adım3

Yuvarlak bir fırın kabına, bir köfte bir patates olacak şekilde köfte ve patatesleri dizin. Patatesler çok yüksek kalırsa yarım ay şeklinde ikiye bölerek de dizebilirsiniz.

Adım4

Sosu için; salçayı suda açın ve bir kenara alın hazırladığınız sosu. Dizdiğiniz köfte patatesleri, önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin ve üstleri hafifçe kızarana dek, yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.

Adım5

Üstleri kızarınca fırından alın hazırladığınız sosu gezdirin ve tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin. Ardından fırından alın ve sıcak sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    143