Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Patates Mantısı Tarifi (Parmak Yedirten Lezzet)

Patates Mantısı Tarifi (Parmak Yedirten Lezzet)

126 Okuma
2022-03-10
Patates Mantısı Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 5 kişilik
  • Porsiyon : 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Nefis bir sebze yemeği tarifi vereceğiz. Hem çok lezzetli, yapımı çok kolayi eminim bu tarife bayılacaksınız. Patatesleri güzelce haşlayın kıymala birleştirin üzerine  yoğurt ve tereyağı ekliyoruz! Bu malzemeler bir araya gelince, ortaya dayanılmaz bir tat çıkıyor. Deneyecek tüm arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • PATATES ÇANAĞI İÇİN
  • 3 adet patates (haşlanmış)
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
  • KIYMALI HARÇ İÇİN
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1/2 demet maydanoz (arzuya göre) (kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt (arzuya göre sarımsaklı)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.

Adım2

Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ilave edip iyice karıştırın.

Adım3

Hazırladığınız patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın.

Adım4

Ortasına parmağınızla bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağına alın.

Adım5

Bir tavada sıvıyağını kızdırın. Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

Adım6

Kıymayı da ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Adım7

Rendelenmiş domatesleri kıymalı harcın içerisine ekleyip baharatlarını koyun.

Adım8

Kıymalı harcı ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Adım9

Kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun.

Adım10

Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ekleyip, bir tavada kızdırdığınız tereyağ, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    60