Patates Musakka (Musaka Kartofi Bulgaristan Mutfağı) Tarifi

144 Okuma
2021-07-28
Patates Musakka (Musaka Kartofi Bulgaristan Mutfağı) Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 5 kişilik
  • Porsiyon : 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Merhaba arkadaşlar yine süper bir yemek tarifiyle sizlerleyiz. Musaka Kartofi Bulgaristan Mutfağına ait nefis bir yemek Bulgaristan mutfağına ait olan bu yemek oradaki yörelere göre değişik malzeme ve baharatlarla zenginleştiriliyor.Sizde damak zevkinize göre istediğiniz malzeme ve baharatları ekleyip yapabilirsiniz. denemek isteyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 4 adet büyük boy patates
  • KIYMA HARCI İÇİN
  • 500 gr kıyma
  • 2 adet domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek biber salçası
  • Nane, karabiber, pul biber, kekik, tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle patatesleri halka halka doğrayıp kızartıyoruz.

Adım2

Tüm kıymalı harç malzemelerini yemeklik doğruyoruz.

Adım3

Tencere veya tavaya tüm harç malzemelerini koyup suyunu salıp hafif çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Adım4

Daha sonra bir dilim patates bir yemek kaşığı harç koyuyoruz bu şekilde patates ve harç bitene kadar devam ediyoruz.

Adım5

Bir kapta biraz su ve bir yemek kaşığı domates salçasını karıştırıp yemeğin hafif üzerini geçecek kadar döküyoruz.

Adım6

Ardından üzerini folyoyla kapatıp 200 derecede suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Adım7

Piştikten sonra ince ince kıydığımız maydanozları da üzerine serpip servis ediyoruz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    471