Patatesli Çiğ Börek Tarifi (Doyurucu Nefis Börek)

69 Okuma
2022-06-07
Patatesli Çiğ Börek Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 12 adet
  • Porsiyon : 12 adet
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Birbirinden güzel tarifler sizler için gelmeye devam ediyor. Nefis bir börek tarifimiz var adı ise. Patatesli Çiğ Börek Tarifi. Hem çok doyurucu hem de asla yağ çekmiyor. Kahvaltıdan çay saatine, akşam yemeğinden öğle yemeğine kadar günün her öğününde keyifle tüketebileceğiniz nefis bir tarif denemek isteyenler arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • HAMURU İÇİN
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3-3,5 su bardağı un
  • İÇİ İÇİN
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • KIZARTMAK İÇİN
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Hamur için malzemeleri derin bir kaba alın.

Adım2

Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp dinlendirin.

Adım3

Bu esnada harcı için soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya soteleyin.

Adım4

Üzerine rendelenmiş patatesleri ekleyin ve kavurun.Tuz ve baharatlarını ekleyip patatesler hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

Adım5

Ardından ocaktan alın, soğumaya bırakın.

Adım6

Hamuru 12 bezeye ayırın.

Adım7

Unlamış tezgahta tabak büyüklüğünde açın. Harçtan bir miktar ekleyin.

Adım8

Harç koymadığınız kısımı, koyduğunuz kısma doğru katlayın. Fazla kısımları kesin.

Adım9

Yağı tavaya alın, kızdırın. Börekleri yağa atın. Arkalı önlü kızartın.

Adım10

Yağdan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    377