Patatesli Çıtır Börek

1.405 Okuma
2015-01-09
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Patatesli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Patatesli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Patatesli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 7Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Merhaba arkadaşlar Sitemize hoşgeldiniz. Umarım iyisinizdir sizlere harika bir börek tarifi vereceğiz sevdiklerinizle paylaşıp yiğebileceğiniz süper bir börek tarifi bu börek tarifimizin adı (Patatesli Çıtır Börek) Tarifidir sizlere şimdiden afiyet olsun efendim. Sizlerin yemek tarifi sitesi www.nefis-yemek.com

Malzeme Listesi

  • 3 Adet Yufka
  • 5 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Kase Sıvı Yağ
  • İç Harç İçin
  • 3-4 Adet Patates (Orta Boy)
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
  • 2-3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patatesleri yıkayın, bir tencereye üzerlerine çıkacak kadar su ekledikten sonra haşlayın.

Adım2

Haşlanan patateslerin kabuğunu soyarak rendeleyin.

Adım3

Soğanı yemeklik doğrayın.

Adım4

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tencerede soğanları pembeleşene kadar kavurun.

Adım5

İçine rendelenen patatesleri ekleyin.

Adım6

Baharatları ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırdıktan sonra ateşten alın.

Adım7

1 adet yufkayı düz bir zemine yayın.

Adım8

Serdiğiniz yufkaya bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.

Adım9

1 yemek kaşığı unu yufkanın üzerine serpiştirin, ardından yufkayı ortadan ikiye katlayın.

Adım10

Üzerine tekrar yağ sürün ve ½ çay kaşığı un serpiştirin.

Adım11

Yufkanın geniş kısmına harcı koyun ve yuvarlayarak rulo yaptıktan sonra yufkayı ikiye katlayın.

Adım12

Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.

Adım13

Böreklerin üzerine yine fırça ile sıvı yağ sürün.

Adım14

180-200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 355