Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Patatesli Gözleme Tarifi (Bu Tarife Bayılacaksınız)

Patatesli Gözleme Tarifi (Bu Tarife Bayılacaksınız)

546 Okuma
2019-07-30
Patatesli Gözleme Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 2-4
  • Porsiyon : 2-4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 adet yufka
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (İsteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • YAĞLAMAK İÇİN
  • 2 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 fincan sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle patatesleri dilimleyip tencereye koyun yumuşayana kadar haşlayın.

Adım2

Haşlandıktan sonra kabuğunu soyup patates ezeceği ile iyice ezin tuzu ve baharatlarını ilave edip iyice karıştırın. (Kaşar peyniri kullanacaksanız onuda ilave edin)

Adım3

Teremyağı tavada eritin içine sıvı yağı da ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın.

Adım4

Bir yufkayı tezgaha serin ve fırça yardımıyla heryerini yağlayın.

Adım5

İki kenarı içine doğru katlayın. Yine yağlayın ve patates harcını serin kenarları katlayın su yardımıyla elinizle hafif bastırarak yapıştırın. Eğer tavaya göre büyük olduysa ortadan kesip o şekilde üzerini yağlayıp yağladığınız kısım altta olacak şekilde tavaya koyun

Adım6

Yağlanmamış kısmı da yağlayıp kapak kapatın orta ateşte arkalı önlü kızarana kadar pişirin.

Adım7

Diğer yufkayı da aynı şekilde yağlayıp harç koyun bir kenarda bekletin. Bütün gözlemeler piştikten sonra üzerine tereyağ sürün dilimleyip servis edin. Afiyet Olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    197