Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi (Hem Kolay Hem Sağlıklı)

224 Okuma
2020-07-15
Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Mehaba arkadaşlar hrpimizin bildiği çok sevdiğimiz bir çorba tarifimiz var. Adı Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası; Mercimek çorbası. Çorba tariflerinin de en başında gelir.. Onun lezzetini tadını ve doyuruculuğunu arttırmak için ihtiyacımız olan şeyler ise birkaç malzemeden ibaret. Kıvamı da mükemmel oluyor. Lezzetini patatesden alıyor. Havuç ona hafif bir tatlılık katıyor. Salçası içerisinde oluyor. Bol baharatlı lezzetiyle de tadına doyum olmuyor. Yapacak arkadaşlarımıza şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2,5 su bardağı içme suyu
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Havuçları ve patatesleri ince ince doğrayın. Bir tencereye yağları ve havuçları alıp hafiften kavurmaya başlayın. Ardından üzerine yıkanmış süzdürülmüş mercimekleri ilave edin.

Adım2

Mercimekleri de birkaç dakika kavurduktan sonra salçayı da ekleyerek 1 dakika kadar kavurun. Ardından patatesleri ve tavuk suyu ve suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.

Adım3

Patates ve mercimek iyice yumuşadığında tuz ve baharatlarını ilave edin, ardından ocaktan alıp blenderdan geçirin.

Adım4

Kıvamı çok koyu olursa su ilave ederek, sıvı olursa da hiçbir şey ilave etmeden yeniden ocağın üzerine alın ve birkaç taşım daha kaynatın. Kaynadıktan sonra sıcak sıcak servis edin.

Adım5

Dilerseniz çorbayı sadece tavuk suyu ya da sadece et suyu kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    184