Patatesli Havuçlu Sulu Köftesi

2.087 Okuma
2015-05-07
Patatesli Havuçlu Sulu Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comPatatesli Havuçlu Sulu Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comPatatesli Havuçlu Sulu Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comPatatesli Havuçlu Sulu Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.comPatatesli Havuçlu Sulu Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 5 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 3
  • Porsiyon : 3
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Patatesli Havuçlu Sulu Köftesi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Patatesli Havuçlu Sulu Köftesi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kurusoğan
  • yarım fincan pirinç
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 6 dal maydanoz
  • karabiber
  • tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kıymayı geniş ve derin bir kaba alalım. Üzerine redelenmiş soğanı ekleyelim. Pirinçleri temiz suyu çıkana kadar bol su ile yıkayalım ve suyunu süzüp kıymanın üzerine ilave edelim. Maydanozların yarısını inci ince kıyalım, tuz ve karabiber ile birlikte kıymaya ekleyip birlikte yoğuralım. Köfte harcımız artık hazır.

Adım2

Hazır olan köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak şekil verelim. Unlamış olduğumuz tepsiye bırakalım hazırladıklarımızı.

Adım3

Havuç ve patateslerimizi de soyduktan sonra misket büyüklüğünde doğrayalım. Patatesleri büyük seviyorsanız biraz daha iri doğrayabilirsiniz ama çok iri olması pişirme süresini uzatacağı için yemeğimizi bozabilir. Mümkün oldukça birbirine yakın büyüklükte olsunlar.

Adım4

Tereyağını yemeği pişireceğimiz tencereye alalım ve eritelim. Üzerine doğradığımız havucu ekleyip biraz soteleyelim. Havuç yumuşadıktan sonra patatesleri ekleyelim ve 2-3 dakika kadar birlikte kavuralım. Daha sonra unu ekleyelim ve un kokusu gelmeye başlayana kadar birlikte yine kavuralım. Ardından azar azar sürekli karıştırarak suyumuzu ilave edelim.

Adım5

Tencerede su kaynamaya başladıktan sonra köfteleri ilave edelim. Patatesler ve havuçlar pişene kadar yemeğimizi pişirelim. Ardından ocaktan alalım. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 320