Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi (Kase Kase Götürün)

34 Okuma
2020-06-29
Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Türk mutfak kültürün de Çorba olmazsa olmazdır; Hemen hemen her öğün severek içilen nefis çorbalar vardır. Bu çorbalardan birtanesi de Patatesli Mercimek Çorbası dır. Özellikle akşam yemeklerinde başlangıç olarak tercih ediliyor. Her yaştan insanların severek tükettiği çorbalar içinde tarifi en çok merak edilenlerden biri de mercimek çorbası. Mercimek çorbasının nasıl yapıldığını merak eden vatandaşlar, varsa pratik mercimek çorbasının tarifini veriyoruz. Yapacak olan arkadaşlara şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 su bardağı sarı mercimek
  • 1/2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 su bardağı su

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Sarı mercimeği, bulguru ve kırmızı mercimeği bol suda yıkayın ve süzün.

Adım2

Soğanı ve patatesi küp küp doğrayın.

Adım3

1 yemek kaşığı zeytinyağını çorbayı pişireceğiniz tencerede hafif ısıtın ve doğradığınız soğan ve patatesleri kavurun.

Adım4

Bulgur, kırmızı mercimek ve sarı mercimeği soğanla birlikte kavurun. Suyu ilave edin ve baharatları ekleyin. Kaynayana kadar ve mercimek ve bulgurlar şişene dek kaynatmaya devam edin.

Adım5

El blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.

Adım6

5-10 dakika daha kaynatın ve işte tamam. Çorbanız hazır.

Adım7

Çorbanız soğuduktan sonra hafif katılaşırsa sıcak su yardımıyla sulandırabilirsiniz. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    183